Actualizado 21 sep 2026
Precio del aceite, la almendra y el pistacho hoy, en origen.
Las cotizaciones oficiales de Poolred y de las lonjas españolas en un solo lugar, cada una con su fecha exacta, su variación y la cuenta atrás hasta la próxima publicación.
COTIZACIÓN EN ORIGEN
Aceite de oliva
Aceite de oliva virgen extra · Poolred3,41€/kg
−0,58 %
Aceite
Almendra
Pistacho
Aceite de oliva
Aceite de oliva virgen extra · Poolred
3,41
€/kg
−0,58 %
Semana 15–21 sep 2026
Al día · Publicado 21 sep 2026
Almendra
Almendra comuna · Lonja de Albacete
5,40
€/kg
0,0 %
Sesión 17 sep 2026
Al día · Publicado 17 sep 2026
Pistacho
Pistacho Kerman grano · Lonja de Albacete
19,50
€/kg
0,0 %
Sesión 10 sep 2026
Pendiente de nueva sesión · Publicado 10 sep 2026
Últimas publicaciones
Qué ha publicado el mercado
Cada entrada es una sesión de lonja o un boletín semanal, con los precios que ha fijado.
Calendario
Esta semana
Días y horas habituales de publicación.
Lun
12:00
Poolred
13:00
Lonja de Reus
Mar
—
Mié
—
Jue
13:00
Lonja de Albacete
Vie
—
Sáb
—
Dom
—
Mapa provincial
El aceite, provincia a provincia
Precio del aceite de oliva virgen extra por provincia según el Ministerio de Agricultura.
3,36 €
4,12 €
sin dato
PROVINCIA
Jaén
3,52
€/kg AOVE
Semana del 20 jul 2026 al 26 jul 2026 · MAPA
Variación semanal: +0,7 %
Ranking provincial
1
Cáceres
4,12 €
2
Toledo
4,02 €
3
Tarragona
3,90 €
4
Málaga
3,77 €
5
Badajoz
3,69 €
6
Córdoba
3,67 €
7
Ciudad Real
3,65 €
8
Jaén
3,52 €
9
Sevilla
3,45 €
10
Granada
3,36 €
Herramientas
Todo lo que necesitas para vender mejor
Calculadoras
Rendimiento graso de la aceituna, almendra de grano a cáscara y valor del pistacho por calibre.
Lonjas
Fichas de cada lonja con sus variedades, su día de sesión y el último dato publicado.
Calendario
Cuenta atrás en directo hasta la próxima publicación de cada fuente.
Ayudas
Convocatorias PAC, PEPAC, inversión e innovación para el campo.
Precios en origen con fecha y fuente
AgroIndex reúne los precios que recibe el productor por el aceite de oliva, la almendra y el pistacho. A diferencia de otros portales, cada cotización indica el periodo al que corresponde, cuándo la publicó la fuente y si ya debería existir un dato más reciente.
El aceite se sigue con el índice semanal de POOLred, el desglose provincial del Ministerio de Agricultura y el Observatorio de la Junta de Extremadura. La almendra, por variedad en las lonjas de Albacete, Murcia, Reus y Córdoba. El pistacho, por calibre y presentación en Albacete y Talavera, junto con su comercio exterior.
Consulta la metodología para saber cómo tratamos cada fuente.
Preguntas frecuentes
Sobre AgroIndex
¿De dónde salen los precios de AgroIndex?
De fuentes públicas: POOLred para el aceite, las lonjas de Albacete, Murcia, Reus, Córdoba y Talavera para la almendra y el pistacho, el Ministerio de Agricultura, la Junta de Extremadura y la Comisión Europea. Cada precio enlaza a su fuente.
¿Los precios son en tiempo real?
Los mercados agrícolas en origen publican una vez por semana (o por sesión de lonja). AgroIndex comprueba las fuentes automáticamente y muestra cada dato en cuanto se publica, junto con su fecha exacta y una cuenta atrás hasta la próxima publicación.
¿Qué significa «pendiente de nueva sesión»?
Que la fuente ya debería haber publicado un dato más reciente según su calendario habitual y todavía no lo tenemos. Mostramos el último dato disponible, con su fecha, en lugar de ocultarlo o estimarlo.
¿Es gratis?
Sí. Todas las cotizaciones, gráficos, mapas y calculadoras son de acceso libre.